Встречаем масленицу "Масленица, масленица", - невольно вспоминается один старый добрый мультик, а сам тем временем находишься в предвкушении народных гуляний, веселья и конечно, вкуса и запаха домашних блинчиков… В этом году всенародно любимый праздник выпал на неделю с 8 по 14 февраля. Уже с понедельника россияне начнут готовить свои "фирменные домашние" блинчики, хотя большая часть их будет сделана с четверга по воскресенье - на широкую масленицу.

В сегодняшней статье мы решили посмотреть, какие затраты могут быть связаны с нашим любимым праздником.

Сырная неделя - масленица - отмечается еще с дохристианских времен. Этим праздником встречали весну и провожали зиму. В языческие времена масленица отмечалась в течение 7 дней перед Весеннем Равноденствием, и 7 дней после этого дня. После крещения она стала отмечаться в последнюю неделю перед Великим постом.

Главные же атрибуты масленицы - блины и народные гуляния. Народ провожает зиму, печет блины и ходит друг к другу в гости.

А для того чтобы блины удались, в первую очередь необходим грамотный рецепт теста, но также невозможно обойтись без собственно ингредиентов - продуктов, из которых будут сделаны ваши блины.

И, несмотря на то, что некоторые товары подорожали, приготовить любимые блинчики к празднику большинству из нас по карману.

Можно пойти по легкому пути и купить уже готовые блины в магазине. Цена покупных блинчиков - скажем так, как-то мне удалось увидеть такие полуфабрикаты примерно за 30 рублей, однако чаще всего попадались рублей за 100-200 (иногда и выше). И все-таки с покупными блинами ощущение праздника будет уже не то.

Стоит сказать, что предлагают блинчики и сети быстрого питания, такие как, к примеру, "Теремок" и "Крошка Картошка". Так что, как вариант - можно на сырной неделе - устроить поход всей семьей в такое заведение (только, естественно, расположенное не на улице). Один блинчик стоит 50-80 рублей.

Но на мой взгляд, что-то лучше домашних блинов - придумать сложно. Ведь тут удовольствие получаешь не только от непосредственно еды, но и от самого процесса готовки.

Блины бывают самые разнообразные: на соде, на дрожжах, пшеничные, сдобные, а так же с начинкой или без. И, смотря по какому рецепту, вы готовите и на сколько человек - ингредиенты и их количество слегка изменяются.

Обязательно для приготовления понадобятся:

  • Молоко (500 мл)
  • Яйца (2 шт.)
  • Сахар (1 ст.л.)
  • Мука (200 грамм )

И в зависимости от рецепта, дрожжи, разрыхлитель, лимонная кислота, ванильный сахар или сода, растительное или(и) сливочное масло.

Возьмем за основу метод приготовления с использованием разрыхлителя и растительного масла и посчитаем. Понятное дело, что для приготовления нужны 500 мл молока, а не литр, и не 10 яиц, а два, не говоря уже о двух столовых ложках масла и т.д. Но столь малое количество мы в продаже вряд ли найдем, так что считать будем по максимуму.

  • Молоко - от 30 р. за литр
  • Мука - от 20 р. - 1 кг
  • Яйца - 10 шт. - 35 рублей
  • Сахар (песок) - 40 рублей
  • Соль - от 6 рублей
  • Масло растительное - 50 рублей
  • Разрыхлитель - 2 пакетика за 6 рублей

Итого: ровно по подсчетам: 187 рубля.

Кроме того, в продаже существует уже готовая блинная мука - в порошок достаточно добавить воду, размешать - и на сковородку, причем стоит она совсем недорого - от 30 рублей.

Отметим, что приведена наиболее дешевая стоимость продуктов, цены могут несколько варьироваться в зависимости от марки товара, магазина, а также населенного пункта.

Нельзя забывать и о начинке для блинов. Чаще всего в качестве ее используют варенье или сметану, иногда делают собственную начинку из ягод или фруктов, актуальна сейчас и красная икра. Конечно, многими из нас любимы и блинчики с мясом. Но по традициям, есть мясную пищу на масленицу уже нельзя. Впрочем следовать или нет - это уже решать вам.

Однако даже с использованием нескольких начинок вряд ли домашние блинчики обойдутся дороже 1 тыс. руб.

Но впрочем продукты - это не все, на что можно потратиться на праздник.

На чем готовить

Конечно, специально к масленице покупать новую плиту, да даже сковородку вряд ли кто-нибудь будет. Но из любопытства (к тому же невольно подумалось, что новая сковородка в доме бы не помешала) - я решила немного ознакомиться с ценами. Как оказалось, вполне неплохая сковорода обойдется в 800-1000 рублей. Кроме того, невольно покорили чудные мини-сковородки самых различных форм (звезды, цветка, сердца и так далее) - стоят они чуть более 600 рублей.

Кстати, не уходя от темы масленицы, есть и специальные блинницы. Стоят они от 1 300 до 4 000 р.

Как известно, по традициям блины принято дарить родным и друзьям. И почему бы не преподнести им 2 подарка - и еду, и новенькую тарелку. Но главное, как следует подумать - насколько последняя будет актуальна, и не станет ли новая посуда n-ной по счету и абсолютно ненужной. Цена одной тарелки идет - от 200 р.

Оформление к празднику

Создать дома праздничную обстановку помогут не только ароматные блинчики, но и соответствующие декоры праздника. Причем особых усилий это не потребует. К примеру, украсить квартиру воздушными шариками - и купить их уже в надутом состоянии…

Но не стоит забывать и о втором важном символе масленицы - чучеле. Сжигать его, конечно, не стоит. А вот поставить в дом - на радость семье - вполне. Стоимость маленькой масленицы - порядка 700 рублей, большой - от 3 тыс.

Масленичные туры

Непосредственно к масленичной неделе у многих туристических компаний появились специальные предложения - праздничные путешествия во многие города России.

Представляют они из себя экскурсионные туры с включенной развлекательной программой, как однодневные, так и многодневные. К примеру, участникам предлагается посмотреть шоу ряженных, поучаствовать в играх и конкурсах, угоститься блинами и наливками, и конечно, посмотреть достопримечательности города. Все цены и предложения легко найти в интернете на сайтах компаний.

Удачного праздника!

Источник: Личные Деньги

Метки: ,