- Обо всём - http://www.aboutall.name -

Заесть кризис сладким

Заесть кризис сладким Общеизвестно, что наиболее других приносящие удовольствие вещи запретны. Вопрос о том, вредно или полезно сладкое ставят перед собой многие. Кризисные стрессы и постоянный негатив при этом позволяют оправдать себя в процессе поглощения разных вкусностей. К такой позиции, согласно исследованиям приходит все большее количество россиян, заедающих кризис сладким.

Позволить себе без зазрения совести лишнюю порцию десерта, да и тривиально кусочек плитки шоколада в привычной жизни могут не многие. Разве что только дети, для которых вопрос диет и удержания в каких-либо других рамках не принципиален.

Вместе с тем, последние научные исследования доказали, что от сладкого нашему организму пользы больше, чем вреда. Дело в том, что от одного только аромата шоколада, ванили и корицы в нашем организме вырабатывается иммуноглобулин А, он защищает нас от болезнетворных микробов. А мед, шоколад, сухофрукты обладают повышенной антиоксидантной активностью, а значит, борются против свободных радикалов, которые запускают процесс старения организма.

Кроме того, что уж вовсе не нуждается в проверке, сладкое улучшает настроение и описание вкусно применимо в первую очередь к кондитерским изделиям.

Любая кризисная и стрессовая ситуация лишь усугубляет желание многих заесть весь негатив сладким. Разумеется, нынешний кризис исключением не стал. Если стать наблюдательней, то без труда можно обнаружить фотографии искусных и чрезвычайно аппетитных десертов на салфетках в кафе, большее количество потребляемых сладостей в офисах. Расчет заведений питания весьма прост. При взгляде на подобные произведения пирожного искусства, мгновенно представляется несколько минут блаженства и забыться.

Стоит отметить, что и статистика показывает очевидную тенденцию. На помощь кондитерской отрасли приходит все больше россиян.

Число россиян, которые заедают кризис сладким, растет, констатирует исследование холдинга "Ромир". А с ним растут и продажи кондитерских изделий. Однако тенденция эта проявляется по-разному для разных видов сладкого.

Аналитики компании "Ромир панель" отметили, что особенно заметен рост в более дешевых сегментах кондитерского рынка, например на рынке охлажденных бисквитных пирожных. В феврале 2009 года доля семей, покупавших эти изделия, от всех домохозяйств в городах с населением 500 тысяч человек и более, выросла до 6,7% вместо 5,8% в феврале 2008 (рост на 15% при сравнении год к году). В марте их было уже на 21% больше (7,1%), чем год назад, а в непраздничном апреле - уже почти на 30% (8,4% от всех семей вместо 6,6% в апреле 2008 года).

В апреле 2009 почти в полтора раза выросли и объемы рынка бисквитов по сравнению с 2008 годом в деньгах и тоннах.

Рынки шоколадных изделий на этом фоне демонстрируют большую стабильность, тем не менее, и здесь можно увидеть положительную динамику. Так, число покупателей шоколадных плиток в 2009 году выросло всего на 5%. Зато объем рынка в физическом выражении для тех же периодов вырос уже 10% за счет роста среднего объема покупки. А с учетом роста рублевых цен на многие марки шоколадной плитки, семьи потратили на нее в апреле 2009 уже на 40% больше, чем год назад.

Аналогичный рост отмечен и при анализе рынка шоколадных конфет в коробках. В апреле 2009 года в среднем семьи в городах России с населением 500 тысяч жителей и более потратили свыше 200 рублей в месяц на конфеты в коробках (годом ранее - всего около 150 рублей), и таких семей стало на 16% больше, чем год назад.

Что ж, в борьбе с кризисом все средства хороши. А если вспомнить, что все болезни все-таки от нервов, вывод приходит без сложных исследований о пользе и вреде сладкого. Баловать себя сладким можно и нужно, главное знать меру!

Источник: "Личные Деньги [1]"

Автор: Анна Белова [2] /Личные Деньги [3]/